被称为农村毒瘤的苍耳,现成为上班族的

被喻为“农村毒瘤”的“苍耳”，在全国很多农村都是一个“问题”，它的危害性到底有多大？为何现在它又被上班族视为“珍宝”呢？苍耳对我们来说，到底是好是坏？

我想，对于那些在乡下长大的朋友来说，应该都很熟悉“苍耳”这个东西。过去，在乡下，有的人脑袋上长了虱子，这时候，大多数人就会想起苍耳来，因为老一辈的人说它有祛虱的功效。

那可能在城市里长大的小伙伴对它就会感到比较陌生了，那苍耳到底长什么样子呢？

苍耳的“像”

苍耳这种植物，在农村的路边，荒地，田野，林下，灌丛中到处都可以见到它的身影，它是一种一年生的草本植物。

叶片特征

苍耳的叶子有三角形的、椭圆形的，或者是心形的。它的叶子长4-9厘米，宽5-10厘米；叶子底部是一个“略微”的心形或者是截断的形状，周围有一些不规则的、粗糙的锯齿；叶子的脉壁上，密布着一些粗糙的绒毛；叶柄则在-11cm之间。

花朵形态

苍耳的雄花为球形，有或没有花序柄；有圆柱形的花托和钟形的花冠。雌花为卵形，其内的总苞片连成襄状，色为青色。

果形特征

苍耳的瘦果在成熟的时候会变得很硬，加上它的喙部，总共有12-15毫米的长度；它的外部有疏生具钩状的刺，它的基部略微厚；它的喙非常硬，形状是圆锥形。

生长习性

苍耳适宜于土质松软，土层深，水分充足，有机质含量高，pH值在5.0左右的环境。野生的苍耳多见于平原，丘陵，低山，荒野，路边，沟旁等地。

苍耳的“源”

苍耳，在两汉以前，就已经存在于《诗经》、《尔雅》等典籍之中，在汉代的《神农本草经》之中，也有关于苍耳的记载。

可以说，苍耳的历史非常的久远，虽然关于苍耳的起源还存在着很多的争论，但是有一点是可以肯定的，那就是在华夏数千年的漫长岁月里里，早就已经有了“本土苍耳”的存在。

苍耳能够在众多野草中“鹤立鸡群”，最主要的原因就是它的果子。它的每一颗果子都长着许多小刺，使其非常“粘人”。一旦沾上衣服，或者沾到动物的皮毛上，就很难拿下来了。

不过，也正是因为这个特点，让它的种子很容易随着“受害者”的走动从而扩散开来，再加上它的适应性极强。所以，苍耳在中国的繁殖范围非常的大，以至于很多人都会在自己的记忆里搜寻找到它。

可以说，这是一种伴随着很多农村孩子长大的东西，那它后来为什么会被称为“毒瘤”呢？

苍耳的“毒”

刚刚有提到，苍耳可以杀灭虱子。究其原因是因为苍耳可以产生一种名为苍术苷的化学成分。苍术苷是一种由菊类植物在抵抗外来环境对其果实的破坏过程中，所分泌出来的一种具有自我保护作用的物质。

苍术苷虽有杀死虱子的功效，但对哺乳类动物而言，苍术苷是其“一生之敌”。因为其毒性可导致肝功能受损，苍耳的果实和嫩芽，都含有大量的苍术苷，所以它的毒性很大，用错了，只会给人带来不幸。

以前，有过一个报道，一个老人因为想要治好自己的孙儿的鼻炎，便信了中药偏方，用苍耳来熬制药汤。这个小孩一连五天都在吃苍耳的药水，最终导致中毒，肝脏衰竭，最后没能救回来。

如前面所说，苍耳，的确是可以用来入药的，但是必须要有专门的处理才行，若是不经过任何的处理，就这么简单的熬煮，那就只会成为“毒药”。

而苍耳也不只单单只是因为这一毒性被大家诟病，称为“毒瘤”，还因为它对自己周围的植物并不友好。

苍耳的“坏”

首先，苍耳对庄稼的成长有抑制作用。在有苍耳的地方，土壤就会变得贫瘠。如果没有一个好的耕作条件，作物的生长和发育都会受到很大的影响。

其次，苍耳能极大地扰乱生态系统的平衡。苍耳就像一株菟丝子一般，不断地汲取、抢占它周围植物的营养，迫使其他植物的生存空间变得极其“狭窄”，这对于维持生态系统的平衡极为不利。

所以，苍耳对生物多样性有一定的影响。这主要原因还是因为它的根部比较浅，在地面上肆虐，极易造成水土流失，不但会影响地貌，也会对其它植被造成不利影响。

说到这里，那就不得不提到和“苍耳”一样有着“破坏力”的“刺苍耳”了。

苍耳的“亲戚”

苍耳不是孤单的物种，还有一位与他习性相近的族人，名为‘刺苍耳’。在这位‘刺苍耳’面前，苍耳简直是小巫见大巫。刺苍耳是一种不折不扣的外来入侵性植物，与苍耳同为“一族”，但危害能力远胜于苍耳。

我们本地的苍耳，也在它的“努力”之下，已经在“濒危物种”的边缘了。如果说苍耳有“剧毒”，那么刺苍耳就是真正的剧毒，它是所有哺乳类生物的噩梦。至少苍耳引起的肝脏衰竭，还有抢救的机会，但如果误食刺苍耳，那绝对“死”定了。

再加上刺苍耳和苍耳长得很像，别说是哺乳类的动物，就是人类也很难分辨出来，所以经常会有刺苍耳“毒杀”禽类的情况发生。那到底如何去区分他俩呢？刺苍耳与本地苍耳在形态上存在很大差异。

刺苍耳的“胡须”比普通苍耳更长，须呈棕红色；而本地苍耳的“胡须”则更短。另外，在果子上，刺耳的果肉一般有1-2个圆球鼓包，而本地苍耳的果实表面是较为光滑的。从生态学角度来看，刺苍耳主要分布于中国新疆，而本土苍耳在我国西北、内蒙古等地分布较广。

刺苍耳最擅长的就是改变土壤。有了它，此地的土著植物就无法获得足够的营养，所以本土植物很难在有刺苍耳的地方生存。就拿农作物来说，如果有一种作物里掺杂了刺苍耳，那么此农作物的产量就会大幅度下降。

据有关数据显示，在农业生产中，如果刺苍耳的繁殖面积为8%，将导致农作物减产60%。而本土苍耳其实也有这种劣性，

但即使本土苍耳有种种不好的地方，但聪明的中国人也迅速其的“药用”中看到了商机。所以，苍耳不久便成了办公室人员心中最爱的东西。那本土苍耳到底是因为什么药用价值受到了上班族的喜爱呢？

苍耳的“好”

通鼻窍

中医认为它通鼻窍。

在《博物志》中记载，“洛中有人驱羊入蜀，胡枲子着羊毛，蜀人种之，曰羊负来。故今人亦以名枲耳也”。

该药首载于《神农本草经》列中品，名为葈耳实。

记载如下：“味甘，温。主风头寒痛，风湿周痹，四肢拘挛痛，恶肉死肌。久服益气，耳目聪明，强志轻身。一名胡葈，一名地葵。生川谷。”葉耳实一直为历代主流综合本草作正名使用，苍耳子一名来自《千金要方食治》，至清代以来苍耳子才普遍作为正名使用。

舒缓放松

除了上面提到的用于治疗鼻炎的药理作用，苍耳也是一种很好的镇静舒缓的药材。而那些了解这药效的人，则会买一些晒干的苍耳，然后用来煲水泡脚。所以它的作用对于上班族、卡车司机和久坐不动者更是刚需。

用苍耳水泡脚，可以消除白天的疲倦，使人感到非常舒适。在前面也有给大家介绍，苍耳是一种具有紫红色茎干和掌形叶片的一年生草本。其茎、皮、纤维，可作织布用，其植株可制成土壤中的杀虫剂；其果实也可提取油脂作工业用途。

榨油

不过榨油的这个作用，估计很多人都不清楚。苍耳的果实含有丰富的油脂，用它来制作的苍耳子油十分便宜。苍耳子油含有大量的亚油酸，由于亚油酸是一种重要的工业原材料，而且还是一种高档的润滑剂，因此在未来的一段时间内，它是有可能被用于工业上的。

综上所述，苍耳从远古时代起，对我们的农业生产起到了不同程度的影响。因其顽强的生命力，使几代农民为之苦恼。不过，我们最终也能化腐朽为神奇，让它的作用发挥到最大化。

或许，这是自然赐予人类的礼物，让我们懂得敬畏，与这些植物共存，与他们共生。

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