梅谱

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范村梅谱

范成大

序

梅，天下尤物。无问智贤愚不肖，莫敢有异议。学圃之士，必先种梅，且不厌多。他花有无多少，皆不系重轻。余于石湖玉雪坡，既有梅数百本，比年又于舍南买王氏僦舍七十楹。尽拆除之，治为范村。以其地三分之一与梅。吴下栽梅物盛，其品不一，今始尽得之。随所得为之谱，以遗好事者。

江梅遗核，野生不经栽接者，又名直脚梅，或谓之野梅。凡山间水滨荒寒清绝之趣，皆此本也。花稍小而疏瘦有韵，香最清，实小而硬。

早梅花，胜直脚梅，吴中春晚二月始烂慢，独此品于冬至前已开，故得早名。钱塘湖上亦有一种，开尤早。余尝重阳日亲折之，有“横枝对菊开”之句。符都卖花者争先为奇。冬初所未开枝，置浴室中，薰蒸令折，强名早梅，终琐碎无香。余顷守桂林。立春梅已过，元夕则尝青子，皆非风土之正。杜子美诗云：“梅蕊臈前破，梅花年后多。”惟冬春之交，正是花时耳。

官城梅，吴下圃人以直脚梅择他本花肥实美者接之，花遂敷腴，实亦佳，可入煎造。唐人所称官梅，止谓在官府园圃中，非此官城梅也。

消梅，花与江梅官城梅相似，其实圆小松脆，多液无滓。多液则不耐日乾，故不入煎造，亦不宜热，惟堪青啖。北梨亦有一种轻松者，名消梨，与此同意。

古梅，会稽最多，四明吴兴亦间有之。其枝樛曲万状，苍藓鳞皴，封满花身。又有苔须垂于枝间，或长数寸，风至绿丝飘飘可玩。初谓古木久历风日致然。详考会稽所产，虽小株亦有苔痕，盖别是一种，非必古木。余尝从会稽移植十本，一年后花虽盛发，苔皆剥落殆尽。其自湖之武康所得者，即不变移。风土不相，宜会稽隔一江，湖苏接壤，故土宜或异同也。凡古梅多苔者，封固花叶之眼，惟鐻隙间始能发花。花虽稀而气之所钟，丰腴妙绝。苔剥落者，则花发仍多，与常梅同。去成都二十里，有卧梅，偃蹇十余丈，相传唐物也，谓之梅龙。好事者载酒游之。清江酒家有大梅如数间屋，傍枝四垂，周遭可罗坐数十人。任子盐运使买得，作凌风阁临之。因遂进筑大圃，谓之盘园。余生平所见梅之奇古者，惟此两处为冠。随笔记之，附古梅后。

重叶梅，花头甚丰，叶重数层盛开，如小白莲，梅中之奇品。花房独出而结实多双，尤为瑰异。极梅之变化，工无余巧矣。近年方见之。蜀海棠有重叶者，名莲花海棠，为天下第一，可与此梅作对。

绿萼梅，凡梅花跗蒂，皆绛紫色，惟此纯绿，枝梗亦青，特为清高。好事者比之九疑仙人萼绿华。京师良岳有萼绿华堂，其下专植此本。人间亦不多有，为时所贵重。吴下又有一种，萼亦微绿，四边犹浅绛，亦自难得。

百叶缃梅，亦名黄香梅，亦名千叶香梅。花叶至二十余瓣，心色微黄，花头差小而繁密，别有一种芳香，比常梅尤秾美，不结实。

红梅，粉红色，标格犹是梅而繁密则如杏，香亦类杏。诗人有“北人全未识，浑作杏花看”之句。与江梅同开，红白相映园林，初春绝景也。梅圣俞诗云：“认桃无绿叶，辨杏有青枝。”当时以为著题。东坡诗云：“诗老不知梅格在，更看绿叶与青枝。”盖谓其不韵为红梅解嘲云。承平时，此花独盛于姑苏。晏元献公始移植西冈圃中。一日贵游赂园吏得一枝分接，由是都下有二本。尝与客饮花下赋诗云：“若更开迟三二月，北人应作杏花看。”客曰：“公诗固佳，待北俗何浅也？”晏笑曰：“伧父安得不然。”王琪君玉时守吴郡，闻盗花种事，以诗遗公曰：“馆娃宫北发精神，粉瘦琼寒露蕊新。园吏无端偷折去，凤城从此有双身。”当时罕得如此。比年展转移接，殆不可胜数矣。世传吴下红梅诗甚多，惟方子通一篇绝唱，有“紫府与丹来换骨，春风吹酒上凝脂”之句。

鸳鸯梅，多叶红梅也。花轻盈重叶数层，凡双果必并蒂，惟此一蒂而结双梅。亦尤物。

杏梅花，比红梅色微淡，结实甚匾，有斓斑色，全似杏味，不及红梅。

蜡梅，本非梅类，以其与梅同时，香又相近，色酷似蜜脾，故名蜡梅。凡三种，以子种出不经接，花小香淡，其品最下，俗谓之狗蝇。梅经接花疏，虽盛开花常半含，名馨口梅，言似僧磐之口也。最先开，色深黄如紫檀，花密香秾，名檀香梅，此品最佳。蜡梅香极清芳，殆过梅香，初不以形状贵也，故难题咏。山谷简斋但作五言小诗而已。此花多宿叶，结实如垂铃，尖长寸余，又如大桃奴子在其中。

后序

梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪奇者为贵。其新接稚木，一岁抽嫩枝，直上或三四尺，如酴釄蔷薇辈者，吴下谓之气条，此直宜取实规利，无所谓韵与格矣。又有一种粪壤力胜者，于条上茁短横枝，状如棘针，花密缀之，亦非高品。近世始画墨梅，江西有杨补之者，尤有名。其从仿之者实繁。观杨氏画，大略皆气条耳。虽笔法奇峭，去梅实远。惟廉宣仲所作，差有风致。世鲜有评之者，余故附之谱后。

范成大（-），字致能，号称石湖居士。汉族，平江吴县（今江苏苏州）人。南宋诗人。谥文穆。从江西派入手，后学习中、晚唐诗，继承了白居易、王建、张籍等诗人新乐府的现实主义精神，终于自成一家。风格平易浅显、清新妩媚。诗题材广泛，以反映农村社会生活内容的作品成就最高。他与杨万里、陆游、尤袤合称南宋“中兴四大诗人”。

范成大晚年退居石湖，筑“石湖别墅”，广收梅、菊品种，植于所居之范村，著《范村梅谱》《范村菊谱》各一卷。《范村梅谱》是我国最早的梅花专著。

《四库全书总目提要》载：“《范村梅谱》一卷……此乃所居范村之梅，凡十二种……”。

范成大所修《吴郡志》卷三十“土物”栏内，保存了《梅谱》序言及部分原文，从中可以窥见这卷书的面貌。《梅谱》序言云：“梅，天下尤物，无问智愚、贤不肖，莫敢有议。吴下所出，而成大得而植于范村者十二种，尝为谱之。”接着，对江梅、早梅、官城梅、消梅、古梅、重叶梅、绿萼梅、百叶梅、红梅、鸳鸯梅、杏梅、江梅等12种梅的名称、形状及其生长规模和观赏价值，作了较为具体的记述。后序中又对梅花的韵格进行了阐述：“以横斜疏瘦与老枝怪奇者为贵……此直宜取实规利，无所谓韵与格矣……于条上茁短横枝，状如棘针，花密缀之，亦非高品”。

《梅谱》反映出作者具有丰富的植物学知识，这是在长期种植梅的生产实践中，经过深入细致的观察，逐渐积累而成，是我国最早的梅花专著。对研究我国古代的生物发展史具有极其重要的参考价值。

图文源于网络，版权归原作者

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